Probiosève en poche de 3 L (pour cure de 3 semaines)

Prix de vente : 34.00 ¤ l'unité 

 Bio européen
 
Bio français

  • Producteur : Minérasève
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : Poche de 3 litres

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UN PROCÉDÉ DE CONSERVATION NATURELLE

La lactofermentation est utilisée par nos ancêtres comme méthode de conservation des aliments depuis la nuit des temps.

 

Cette pratique permet d’augmenter la durée de vie de notre Probiotisève et de la consommer durant toute l’année sans aucun risque pour sa santé.

 

-La sève de bouleau contient naturellement des glucides (sucres). Ceux-ci vont démarrer le processus de lactofermentation quelques semaines après la récolte, ce qui produit de l’acide lactique. Grâce à ce processus, la sève se conserve, se bonifie et crée des probiotiques naturels pour notre flore intestinale ! Une façon simple et efficace quand on veut conserver tous les nutriments !

-De plus, la sève lactofermentée se conserve plusieurs années sans aucun risque de développement de bactéries. Elle peut être consommée en toute sécurité pendant très longtemps grâce à l’acide lactique qui est un conservateur naturel. Celui-ci empêche les pathogènes de survivre.

LES BIENFAITS DE LA LACTOFERMENTATION

Rééquilibrage de notre flore intestinale et bien plus encore.

 

-Les produits lactofermentés favorisent la flore intestinale, souvent malmenée par une mauvaise alimentation ou l’absorption de médicaments. Ils exercent une action probiotique : ils régénèrent la flore intestinale (réensemencement en bactéries). Les aliments et boissons lactofermentés sont plus simples à digérer et moins irritants pour les intestins. Cela assure le bon fonctionnement de la barrière intestinale et rééquilibre le microbiote.

-L’acide lactique présent, facilite la digestion : il fournit des sucs digestifs, régularise l’acidité de l’estomac, facilite la décomposition des protéines et favorise l’assimilation du fer. Il favorise également le métabolisme et la respiration cellulaire. C’est également un désinfectant naturel.

-C’est pourquoi les ferments lactiques sont vivement recommandés après une prise d’antibiotiques qui détruisent la flore intestinale et de ce fait affaiblit notre système immunitaire. Elles éliminent les toxines accumulées dans l’organisme, éliminent l’acide phytique présent dans les céréales et diminuent l’effet des pesticides que l’on retrouve dans les aliments.

-Contrairement à la conservation par le froid (congélation, surgélation) ou la chaleur (stérilisation, pasteurisation), la lacto-fermentation ne nécessite aucune énergie et ne détruit pas les nutriments.

AUGMENTATIONS NUTRITIONNELLES

La lactofermentation augmente la biodisponibilité des minéraux présents au départ dans les aliments.

 


La teneur en vitamines des produits lactofermentés est généralement plus élevée. Non seulement la fermentation assure une bonne conservation des vitamines présentes dans la Probiotisève (l’acidité du milieu est favorable à la conservation de la vitamine C), mais les micro- organismes synthétisent également de nouvelles vitamines, notamment les vitamines B et K indispensables pour le fonctionnement du système nerveux.